西宁海关24日发布数据，2026年前两个月，青海出口冷水鲑鳟鱼及相关产品8902.1万元(人民币)，同比增长29.4%，其中冷冻虹鳟鱼出口值占中国同类产品99.1%。

黄河上游的青海龙羊峡，水源来自冰川、雪山融水，水域面积达383平方公里，年均水温12摄氏度左右，养殖区平均水深达120米，纯净的水质和适宜的水温成为中国国内优质冷水鱼养殖核心区。当地冷水鲑鳟鱼从孵化、生态养殖到精深加工、远销海外，形成完整高原特色产业链。

据悉，西宁海关严格检疫进境鱼卵，把好生物安全与种苗质量关，监管服务贯穿孵化全过程。同时，在养殖加工环节，紧盯饲料用药、水质、新鲜度等关键指标，推动企业实现捕捞、宰杀、包装、急冻锁鲜全流程高效作业，并建立全链条追溯体系，产品标准对标国际高端市场。